Ingredienti per 1 persona
⚠️ Ogni persona deve avere delle indicazioni soggettive riguardo al peso degli ingredienti da usare nel proprio piano alimentare.
- 150g di petto di pollo
- 50g di yogurt greco 0% grassi
- 100g di zucchine
- 5g di olio extravergine di oliva
- Curry in polvere, sale e pepe q.b.
Procedimento
Taglia il petto di pollo a cubetti e marinarlo per 15 minuti nello yogurt greco mescolato con il curry in polvere e una presa di sale.
Taglia le zucchine a dadini. In una padella antiaderente scalda l'olio EVO e fai saltare le zucchine per 5 minuti finché sono dorate.
Cottura
Aggiungi il pollo marinato con tutto lo yogurt alle zucchine. Cuoci a fuoco medio per 10-12 minuti finché il pollo è cotto e lo yogurt forma una cremosa salsa. Regola di pepe e servi caldo.
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