Da decenni ormai la cellulite è diventata un vero e proprio dilemma per l'80% delle donne. Nonostante le campagne di sensibilizzazione, tutt'oggi ognuna di noi, specie in prossimità dell'estate, si ritrova a far i conti con questo inestetismo.
La cellulite è riconosciuta dalla comunità scientifica come una vera e propria patologia nota come panniculopatia edemato-fibro-sclerotica (PEFS). Si tratta di una disfunzione del microcircolo che compromette il normale smaltimento dei grassi e delle tossine, intrappolando acqua nei tessuti.
La cellulite è maggiormente presente nelle donne perché hanno naturalmente una maggiore quantità di tessuto adiposo e gli estrogeni favoriscono la ritenzione idrica. Esistono quattro stadi di intensità, di cui i primi tre sono reversibili:
I Quattro Stadi della Patologia
I Stadio: Semplice ristagno di liquidi. La pelle sembra normale, l'effetto si vede solo comprimendo la zona.
II Stadio: Formazione di piccoli noduli e buccia d'arancia visibile a occhio nudo.
III Stadio: Noduli più grandi, duri e dolenti al tatto. Presenza di evidenti avvallamenti.
IV Stadio: Effetto "a materasso". Fase cronica con noduli profondi che premono sulle terminazioni nervose, causando dolore.
Per prevenire e contrastare il problema, l'alimentazione è il pilastro fondamentale. Bisogna preferire cibi drenanti che facilitano la disintossicazione dell'organismo. Un'assunzione regolare di minerali e vitamine aiuta a riattivare il microcircolo.
È consigliabile favorire il consumo di carni bianche magre (pollo, tacchino, coniglio) e prediligere il pesce azzurro ricco di Omega3, acidi grassi dalle note proprietà antinfiammatorie.
Indispensabili sono la frutta e la verdura: cetriolo, asparagi, broccoli, ananas e frutti rossi sono validissimi alleati. Non dimenticare di bere almeno 1.5l di acqua povera di sodio al giorno e di integrare tisane drenanti come quella al finocchietto o il tè verde.
Da evitare assolutamente l'eccesso di sale, zuccheri raffinati e grassi saturi. Sostituisci il sale con le spezie per dare sapidità ai piatti senza favorire il ristagno dei liquidi.
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Fonti e approfondimenti:
- Panniculopatia edemato-fibro-sclerotica: basi patofisiologiche.
- Linee guida per il trattamento della ritenzione idrica tramite la nutrizione.
- Benefici degli Omega-3 sul microcircolo cutaneo.